Le fromage frais St Didier, nouvelle création fromagère

C’est avec un immense plaisir que nous vous présentons notre nouvelle création fromagère : Le fromage frais St Didier.

Recette originale, le St Didier est un fromage à croûte blanche. Une fois caillé, le lait est égoutté sur une toile puis moulé. Il séjourne ensuite en cave d’affinage pendant une semaine. Sa texture est très fine et sa taille est proche d’un fromage de chèvre type crottin.

Son prix de 2€ la pièce est très attractif !