Journée découverte de l’agriculture en Marne et Gondoire – Samedi 19 mai 2018
La Communauté d’agglomération Marne et Gondoire organise la journée découverte de l’agriculture en Marne et Gondoire !
Cette manifestation aura lieu sur 2 jours, entre mai et juin.
Le programme complet de la Journée découverte de l’agriculture en Marne et Gondoire
- Samedi 19 mai 2018 – 10h : Rdv à la Ferme de Maulny à Jossigny pour une découverte du matériel agricole & des grandes cultures
- Samedi 19 mai 2018 – 15h : Rdv à la Ferme de Saint Thibaut à St-Thibault-Des-Vignes pour des ateliers fromage & traite des vaches
- Samedi 2 juin 2018 – 15h : Rdv à la Cueillette du Plessis à Chanteloup-En-Brie pour une dégustation de fraises de la cueillette
Venez découvrir la Ferme de St-Thibault le temps d’une ballade à travers les champs et d’une dégustation de produits locaux !
A l’occasion de cette journée découverte de l’Agriculture, nous vous donnons donc RDV le samedi 19 mai à 15h.
Nous sommes ravis de vous faire découvrir notre ferme et ses alentours.
Un vrai bol d’air frais ! Nous vous ferons ensuite découvrir nos métiers avec :
- Un atelier fromage
La ferme de St-Thibaut produit de nombreux fromages, que sont : fromage blanc, tomme de Brie, camembrie, Brie-yère (une recette originale proche du gruyère au niveau gustatif), fromage ails et fines herbes, yaourt nature et aux fruits, crème chocolat, riz au lait, semoule au lait, parmi d’autres encore !
Lors de cet atelier, nous ferons une démonstration de la fabrication du fromage.
Nous n’oublierons pas de vous faire déguster nos produits, qui raviront à coup sûr vos papilles !
- La traite des vaches
La traite a lieu 2 fois par jour, le matin et le soir. Durant cette journée découverte, nous vous expliquons tout sur cette pratique. Vous pourrez rentrer dans la salle de traite, au plus près des vaches.
La ferme de St-Thibault a hâte de vous accueillir !
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